Rezepte Tag Archive
Kulinarische Vielfalt Indiens – Ausgewählte Rezepte: Indisches Eiercurry
Das Eier-Curry ist ein schneller Snack aus der indischen Küche, weswegen es mit wenigen Zutaten und Gewürzen auskommt. Die Eier lassen sich gut vorkochen und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie frisch frittiert werden. Das frittierte Ei hat eine ungewöhnliche Konsistenz, die für eine willkommene Abwechslung in der westlichen Küche sorgt. Ihre Einkaufsliste für vier Personen: …
Kulinarische Vielfalt Indiens – Ausgewählte Rezepte: Gefüllte Paprika, vegetarisch
Gefüllte Paprika auf Vegetarisch: Eine leckere indische Vorspeise. Wenn das Gericht als Hauptspeise serviert wird, dann passen dazu Salat, Brokkolireis oder Süßkartoffelbrei. Einfach die Phantasie spielen lassen! Ihre Einkaufsliste für vier Personen: 4 – 5 Paprika entkernt 5 – 6 Kartoffeln 1 Zwiebel gehackt 1 grüne Chilli gehackt 3 Knoblauchzehen gehackt Gewürze: 1 TL Kreuzkümmel …
