Nikhilesh Murthy Author
Das Farzi Projekt – das neue Menü im Farzi Café
Als das Farzi Café vor nicht allzu langer Zeit antrat, um die Gastronomie-Szene in Bangalore aufzumischen, stellten Sie einen Mix von klassischen Gerichten ihrer Restaurant-Niederlassungen aus ganz Indien zusammen; das kam gut an bei den Gästen. Umso überraschter war ich, als das Farzi Café kaum ein Jahr nach Eröffnung eine überarbeitete Speisekarte vorlegte. Aber warum …
Restaurant Review: Bombay Brasserie
Die Bombay Brasserie (BB) gab vor wenigen Monaten den Startschuss für einen neuen kulinarischen Erlebnisraum. Wenn ich auch bei der Eröffnung dabei war, vertagte ich meine Urteilsbildung über Essen und Getränke auf einen (weniger chaotischen) Tag. Vor ein paar Wochen war ich nun mit einigen Freunden vor Ort, um die neue Location auf Herz und …
